年間約17万本の捨てられてしまう「もったいないバナナ」でフルーツジュース:ファミマ
産地から日本へ運ばれてくる途中、まだ美味しく食べられるのに様々な理由で廃棄されてしまう「もったいないバナナ」を使ったジュースがファミリーマートで発売されている。
もったいないバナナを使ったドリンクは「ファミマル フルーツミックス 500ml」で112円(税込120円)。
バナナだけでなく、リンゴとモモ、パインの果実に国産ミルクをブレンドして作られており、4種の酸味と自然な甘さが特長だという。
もったいないバナナを提供するのは株式会社ドールで、選定工程で規格外となったものをピューレやパウダーなどに加工して有効活用されている。
選別に漏れ、食品基準に満たないものは肥料や飼料として利用されるとのことだ。
なお、容器のペットボトルも、使用済みペットボトルを水平リサイクルして再生産されたものが用いられている。
【参考】
ファミリーマート(→link)